상품별 알레르기 물질
고객에게 소중한 소식(반드시 확인하시기 바랍니다)
특정 원재료 8품목(계란, 우유, 밀, 메밀, 땅콩, 새우, 게, 호두) 및 「야마이모」에 대해서 표시하고 있습니다.
- 원재료의 변경에 수반해, 같은 메뉴에서도 시기나 점포에 의해 내용이 다른 경우가 있기 때문에, 어디까지나 기준으로서 확인을 부탁드리겠습니다
- 알레르기 물질 일람표는 이용할 때마다 확인해 주십시오.
- 알레르기 물질에 대한 민감성은 개인에 따라 큰 차이가 있습니다.
알레르기 물질을 확인할 때는 아래의 주의사항을 반드시 읽어 주십시오.
- 알레르기 물질의 유무는, 각 상품에 사용하고 있는 식재료에 대해서 공급처로부터의 보고에 근거해 기재하고 있습니다.
- 알레르기 물질이 원재료로 포함된 경우 외에도 제조 공장에서 제조 라인을 공유하는 상황에 있는 경우도 포함되는 것으로 표기하고 있습니다.
- 점포에서는, 다양한 종류의 식품을 취급하고 있으므로, 일람표에는 기재가 없는 알레르기 물질이, 조리 과정 등으로 혼입할 가능성이 있습니다.
예)
- 조리기구, 식기, 보관 용기, 튀김유를 공유하고 있습니다.
- 면류(우동・소바・중화소바 등)는 공통의 솥에서 온수가 있습니다.
- 식재료의 보관은 공통 장소에서 실시하고 있습니다.
- 탁상 조미료(간장・칠미・후카케・소금 등)는 내용에 포함되어 있지 않으므로 주의해 주십시오.
- 고객이 조합을 선택하는 상품에 대해서는, 별표기로 하고 있습니다.
예)
- 구입의 형편에 의해, 급거 상품의 내용을 변경해 제공하는 경우가 있습니다.그 때, 일시적으로 기재 내용과 합치하지 않는 경우가 있습니다.